Mardi dernier, on a eu la chance d'être invité à une visite d'une ferme de bananes de la compagnie DelMonte. Toujours aussi prospère, l'entreprise exporterait 30 millions de caisses de bananes un peu partout dans le monde. Cette semaine l'un de leur cinquante bateau partait pour l'Europe. Les nouveaux propriétaires seraient des Arabes.
Le processus est assez simple: dans la même journée, on coupe les bananes à la machette, elles sont rapidement envoyées par petits convois (voyez Théo) à un entrepôt pour y être lavées, triées, emballées et même étiquetées (pour Walt Mart, entre autres). Par la suite, elles sont chargées dans un conteneur réfrigéré et 24 jours plus tard elles seront disponibles aux consommateurs européens.
Quand vous trouverez que les bananes sont trop chères, pensez aux travailleurs d'ici qui ne gagnent que ±10$ Can. pour ces emplois calqués sur les chaines de montage et qui doivent exécuter leurs tâches à des rythmes effrénés pour vous permettre un meilleur prix...
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